Laureato con lode in medicina e chirurgia presso l’ Università degli Studi di Bologna, specializzato con il massimo dei voti e la lode in Oftalmologia presso l’ Università degli Studi di Bologna, si è formato successivamente anche all’estero.
Ha oltre 30 anni di esperienza da medico ospedaliero nella microchirurgia oculare, come chirurgia della cataratta, chirurgia refrattiva (con laser ad eccimeri), glaucoma, retina medica, laser, oftalmologia pediatrica. Il dott. di Biase è autore di 30 pubblicazioni scientifiche, e di una monografia sull’occhio nell’anziano.